蒜泥蒸粉丝,一道简单又美味的家常菜，不仅制作方便，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的家常做法吧！🌿
🌟【蒜泥蒸粉丝家常做法】
🔥【材料准备】
- 粉丝 200克
- 大蒜 3瓣
- 香菜 适量
- 酱油 1汤匙
- 香醋 1汤匙
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 将粉丝放入温水中浸泡至软,大约需要30分钟左右，泡软后，捞出沥干水分备用。🍲
- 将大蒜剥皮,切成蒜末，香菜洗净切成小段。🧄
- 在碗中,加入蒜末、酱油、香醋、盐和花椒粉，搅拌均匀，制成蒜泥调料。🥄
- 将泡软的粉丝放入盘中,均匀地撒上香菜段。🍃
- 热锅凉油,油热后倒入蒜泥调料，用铲子快速翻炒均匀，使调料均匀裹在粉丝上。🍳
- 将炒好的粉丝连同调料一起倒入盘中,用蒸锅蒸制5-8分钟，直至粉丝熟透。🥘
- 蒸好后,取出粉丝，撒上一些香菜，淋上少许热油，增加香气。🌿
- 将蒜泥蒸粉丝装盘,即可上桌享用。🍽️
🌟【小贴士】
- 粉丝泡软后,要彻底沥干水分，以免蒸制时出水。
- 蒜泥调料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 蒸制时间根据粉丝的软硬程度和火力大小适当调整。
蒜泥蒸粉丝,简单几步就能做出美味的家常菜，既适合家庭聚餐，也适合作为工作日的快手菜，快来试试吧！🤗
