家常蒸菜以其简单易做、营养健康的特点深受大家喜爱😋,下面就为大家介绍几道常见家常蒸菜的做法。
粉蒸排骨:准备排骨、蒸肉粉、葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖等,排骨洗净切段,加入料酒、生抽、蚝油、盐、白糖腌制片刻,葱姜蒜切末,与蒸肉粉一起倒入排骨中,抓匀,让每块排骨都裹满蒸肉粉,放入蒸锅中,大火蒸30 - 40分钟,出锅前撒上葱花即可,粉蒸排骨色泽红亮,肉质鲜嫩,米粉的香味浓郁,令人回味无穷🤩。
蒸茄子:茄子洗净切条,放入碗中,加入盐、生抽、蒜末、辣椒油、香油等调料拌匀,蒸锅水开后放入茄子,蒸10 - 15分钟,出锅后可根据个人口味再撒上一些葱花或香菜,味道鲜香,口感软糯,是一道很下饭的素菜😃。
蒸南瓜:南瓜去皮切块,摆放在盘中,放入蒸锅中蒸20 - 30分钟,至南瓜熟透,南瓜本身香甜,蒸制后口感更加绵软,富含多种营养,老人小孩都爱吃😉。
这些家常蒸菜做法简单,厨房小白也能轻松驾驭,快来试试吧,为家人做出美味又营养的菜肴🥰。