🐟 傣味蒸罗非鱼，香气四溢的美味佳肴！
罗非鱼,作为一种营养价值高、口感鲜美的鱼类，深受广大食客的喜爱，而傣味蒸罗非鱼，更是将罗非鱼的鲜美与傣族独特的烹饪技艺完美结合，成为一道令人垂涎欲滴的美味佳肴，就让我们一起走进傣味蒸罗非鱼的制作过程，感受这独特的风味吧！🍽️
🔥 准备材料：
- 罗非鱼一条（约500克）
- 生姜、大蒜适量
- 傣族特有的香草：柠檬草、香茅、薄荷叶等
- 食用油、盐、生抽、料酒、辣椒粉等调料
🌿 制作步骤：
- 将罗非鱼清洗干净,用刀在鱼身上划几道口子，便于入味。
- 将生姜片、大蒜片铺在鱼身上，再撒上适量的盐、生抽、料酒、辣椒粉等调料，腌制10分钟。
- 将香草洗净,切成小段，备用。
- 在蒸锅中放入适量的水,大火烧开后，将腌制好的罗非鱼放入蒸盘中，撒上香草。
- 大火蒸约10分钟,直至鱼熟透。
- 蒸好的罗非鱼取出,撒上少许辣椒粉，淋上热油，即可上桌。
🍽️ 傣味蒸罗非鱼的特点：
- 鱼肉鲜嫩,口感滑爽，保留了罗非鱼的原汁原味。
- 傣族特有的香草,如柠檬草、香茅、薄荷叶等，为这道菜增添了独特的香气。
- 蒸制过程中,鱼肉的油脂被逼出，使菜肴更加健康。
🌈 傣味蒸罗非鱼，不仅是一道美味佳肴，更是一种独特的饮食文化，让我们一起品味这道美食，感受傣族人民的热情与豪爽吧！🍻
温馨提示：在蒸制过程中，注意火候，以免鱼烧焦，祝您做菜愉快，用餐愉快！🎉
