🍳鸡肝蒸鸡蛋，美味营养两不误，做法窍门大公开！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道既营养又美味的家常菜——鸡肝蒸鸡蛋，这道菜色泽诱人，口感细腻，做法简单，非常适合忙碌的上班族或是家庭主妇，下面，就让我来为大家揭秘鸡肝蒸鸡蛋的做法窍门吧！🥚🍗
🌟【食材准备】
- 鸡肝 2个
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
- 胡椒粉 少许
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡肝清洗干净，去掉血管和杂质，切成薄片，用盐和胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。3️⃣ 将腌制好的鸡肝片放入鸡蛋液中，轻轻拌匀，使鸡肝均匀裹上蛋液。4️⃣ 取一个盘子，将拌好的鸡肝鸡蛋液倒入盘中，撒上少许葱花。5️⃣ 锅中加水烧开，放入盘子，大火蒸8-10分钟，至鸡蛋凝固即可。
🌟【做法窍门】1️⃣ 鸡肝在蒸制前一定要清洗干净，去除血水和杂质，这样蒸出来的鸡肝才会更加鲜嫩。2️⃣ 腌制鸡肝时，加入适量的盐和胡椒粉，可以增加鸡肝的口感和风味。3️⃣ 蒸鸡蛋时，注意火候，不宜蒸制时间过长，以免鸡蛋过于干硬。4️⃣ 在蒸制过程中，可以适当加入一些食用油，使鸡肝蒸鸡蛋更加鲜嫩滑口。5️⃣ 蒸好的鸡肝鸡蛋可以撒上一些葱花，增加香气，提升食欲。
🌟【营养小贴士】鸡肝含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素等营养成分，具有补血养肝、明目等功效，而鸡蛋则富含优质蛋白质、脂肪、矿物质等，两者搭配，既美味又营养。
赶快动手试试这道鸡肝蒸鸡蛋吧！相信你一定会爱上它的！🎉🍳
祝大家做菜愉快,享受美食时光！😊🥰
