羊肉蒸鸡蛋🍳：好吃又简单的一餐！
在寒冷的冬日,来上一道热气腾腾的羊肉蒸鸡蛋🍳，不仅能温暖你的身体，还能满足你的味蕾，这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，下面，就让我为大家揭晓这道美味佳肴的制作方法吧！
🍳食材准备：
- 羊肉 200克
- 鸡蛋 2个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
- 将羊肉切成薄片,放入碗中，加入适量的盐、姜末、葱花和香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。
- 取一个蒸盘,将腌制好的羊肉片平铺在蒸盘上。
- 将搅拌均匀的鸡蛋液均匀地倒入羊肉片上,使每一片羊肉都裹上一层蛋液。
- 预热蒸锅,水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
- 蒸好后,取出蒸盘，撒上葱花，淋上适量的食用油，即可享用。
🍳美味小贴士：
- 羊肉切片时,要尽量切得薄一些，这样蒸出来的羊肉口感更佳。
- 腌制羊肉时,可以加入一些料酒，去腥增香。
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋蒸老。
羊肉蒸鸡蛋🍳不仅好吃，而且制作简单，只需短短几分钟，就能端上桌，它融合了羊肉的鲜美和鸡蛋的嫩滑，是一道营养丰富、老少皆宜的家常菜，赶快动手试试吧，让这个冬日因这道美味而变得温暖如春！🌼🌞
