在厨房烹饪中,巧妙利用蒸馒头的时间顺便蒸豆腐,能让美食更加高效地出炉😃,下面就为大家介绍几种蒸馒头时蒸豆腐的美味做法。
肉末蒸豆腐
准备食材:豆腐一块、肉末适量、葱姜蒜末少许、生抽、蚝油、盐、淀粉、食用油。做法:豆腐切成小块放入盘中,肉末加入葱姜蒜末、生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀,铺在豆腐上,在蒸馒头时一起放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,出锅前淋上热油即可,这道菜豆腐鲜嫩,肉末鲜香,十分下饭👍。
鸡蛋蒸豆腐
食材:豆腐、鸡蛋、盐、生抽、香油、葱花。做法:豆腐压碎放入碗中,打入鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀,蒸馒头时一同蒸10 - 12分钟,取出后淋上生抽、香油,撒上葱花,口感滑嫩,营养丰富🥚。
剁椒蒸豆腐
用料:豆腐、剁椒、蒜末、葱花、盐、蒸鱼豉油、食用油。做法:豆腐切块摆盘,铺上剁椒和蒜末,蒸馒头时放入蒸制12分钟左右,出锅后淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,再浇上热油,剁椒的酸辣与豆腐的嫩滑相得益彰,味道超赞🌶️。
这些蒸豆腐的做法简单又美味,在蒸馒头的同时就能轻松搞定一道好菜,为餐桌增添丰富滋味😋。