🍜甜面酱蒸油卷馍,美味家常小吃🥢
在我国的饮食文化中,蒸油卷馍是一道非常受欢迎的家常小吃。😋而甜面酱作为调味品,更是为这道美食增色不少,甜面酱能蒸油卷馍吃吗?怎么做呢?下面就来为大家揭晓答案!👇
甜面酱能蒸油卷馍吃吗?
当然可以!😄甜面酱的甜香与油卷馍的酥脆相得益彰,两者搭配在一起,简直是绝配!🥢
甜面酱蒸油卷馍的做法
【材料】:面粉、水、酵母、甜面酱、食用油、葱花、盐等。
【步骤】:
面团制作:将面粉、水、酵母按照1:2:0.1的比例混合,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
醒发面团:将发酵好的面团揉搓排气,分成若干小剂子,擀成圆饼状。
油卷馍制作:在圆饼中央放上适量甜面酱,撒上葱花,然后对折成半圆形,封口处捏紧。
蒸制:将油卷馍放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,待油卷馍熟透即可。
出锅:将蒸好的油卷馍取出,趁热食用,口感最佳。
小贴士
发酵时间:根据当地气温和酵母的活性,发酵时间可能会有所不同,请根据实际情况调整。
甜面酱用量:根据个人口味调整,喜欢甜味的朋友可以适量增加。
蒸制时间:蒸制时间根据油卷馍的大小和厚度进行调整,确保熟透。
食用建议:油卷馍趁热食用口感最佳,冷却后口感会稍差。
甜面酱蒸油卷馍是一道简单易学、美味可口的家常小吃。🍜赶快动手试试吧!😄



