用铝锅蒸米饭,能带来别样的美味体验，要准备适量的大米，将其放入铝锅中，用清水淘洗几遍，直到水变清澈，这样能去除大米表面的杂质。
加入适量的水,水的量很关键，水面比大米高出食指的第一个关节即可，可以根据大米的量和个人口感适当调整。
盖上铝锅盖,先用大火将水烧开，再转小火慢慢蒸，在蒸的过程中，不要频繁打开锅盖，以免热气散失影响米饭的口感，小火蒸大约15 - 20分钟，具体时间可根据米饭的量来定。
当闻到米饭散发的阵阵香气,并且能听到锅里发出轻微的“滋滋”声，说明米饭差不多蒸好了，这时，不要立刻打开锅盖，让米饭在锅中焖几分钟，利用余热让米饭更加饱满、口感更好。
用铝锅蒸出的米饭,颗粒饱满，香气四溢，口感软糯香甜😋，它能让每一口米饭都充满家的味道，无论是搭配简单的小菜，还是丰盛的菜肴，都相得益彰，为你的餐桌增添美味。