明虾肉质鲜嫩,营养丰富，隔水蒸是保留其原汁原味的最佳烹饪方式之一，明虾隔水蒸多久最好吃呢🧐？
中等大小的明虾,水开后放入锅中隔水蒸5 - 8分钟为宜，这个时间段能让虾肉熟透，又不会因蒸制时间过长而变老变柴。
在蒸明虾前,要先将明虾处理干净，剪去虾须和虾脚🦐，然后在蒸锅中加入适量清水，大火烧开，把处理好的明虾放在蒸架上，盖上锅盖，计时开始⏱️。
5分钟左右时,可以透过锅盖观察一下明虾的颜色变化，此时的明虾颜色会逐渐变红，虾身也开始微微弯曲，继续蒸至8分钟，就能看到明虾完全变红，虾壳紧致，这时候的虾肉口感最佳😋。
蒸熟的明虾香气扑鼻,虾肉鲜嫩弹牙，只需简单蘸上一些酱油或者醋，就能品尝到它最纯粹的鲜美，无论是作为一道主菜，还是搭配其他菜肴，都是餐桌上的美味佳肴🥰，掌握好隔水蒸的时间，就能轻松做出好吃的明虾啦！