🍮蒸箱怎么蒸重阳糕好吃呢🍮
重阳糕，又称重阳饼，是我国传统节日重阳节必备的美食之一，重阳糕口感绵软，香甜可口，寓意着吉祥如意，如何利用蒸箱蒸出美味可口的重阳糕呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍮准备材料🍮
- 中筋面粉：500克
- 红糖：200克
- 芝麻：适量
- 红枣：适量
- 花生：适量
- 蒸箱
🍮制作步骤🍮
- 将中筋面粉放入盆中，加入红糖,用筷子搅拌至红糖完全溶解。
- 加入适量的温水，边加边搅拌,直到形成面团。
- 将面团揉至表面光滑，盖上湿布,醒发30分钟。
- 醒发好的面团搓成长条,切成小剂子。
- 取一个小剂子，擀成圆饼状，包入适量的红枣、花生和芝麻。
- 将包好的重阳糕生坯放入蒸箱中，预热至100℃,蒸制15分钟。
- 蒸好的重阳糕取出,稍微晾凉后即可食用。
🍮注意事项🍮
- 面团要揉至表面光滑,这样蒸出的重阳糕口感更好。
- 蒸制时间根据个人口味和蒸箱火力调整,不宜过长或过短。
- 芝麻、红枣和花生等馅料可以根据个人喜好添加。
利用蒸箱蒸重阳糕，简单易学，口感香甜，在重阳节这个特殊的日子里，亲手制作一份美味的重阳糕，不仅能增进家人间的感情，还能传承中华民族的传统习俗，快来试试吧！🎉🎊
