🍳 黄蜂窝蒸鸡蛋,美味又营养,快来学学怎么蒸!
亲爱的小伙伴们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——黄蜂窝蒸鸡蛋!🍳 这道菜不仅口感细腻,而且营养丰富,是早餐或者晚餐的绝佳选择,下面,就让我来教大家怎么蒸出好吃的黄蜂窝蒸鸡蛋吧!
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 葱花 少许
- 食用油 少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚2️⃣ 将搅拌均匀的鸡蛋液过一遍筛,这样可以去除蛋液中的杂质,使蒸出的鸡蛋更加细腻。🍳3️⃣ 准备一个黄蜂窝模具,刷上一层食用油,防止鸡蛋粘锅。🍳4️⃣ 将过筛后的鸡蛋液倒入黄蜂窝模具中,轻轻摇晃模具,使蛋液均匀分布。🥚5️⃣ 将黄蜂窝模具放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🍳6️⃣ 蒸至鸡蛋凝固后,撒上少许葱花,继续蒸1-2分钟,使葱花更加入味。🍅7️⃣ 将蒸好的黄蜂窝鸡蛋取出,倒扣在盘中即可。🍳
🍳【小贴士】1️⃣ 蛋液过筛可以去除杂质,使蒸出的鸡蛋更加细腻,口感更佳。2️⃣ 蒸鸡蛋时,注意火候,不宜蒸得太久,以免鸡蛋变得过于干硬。3️⃣ 可以根据个人口味,在蒸好的鸡蛋上撒上不同的调料,如香菜、酱油等。
🍳 黄蜂窝蒸鸡蛋,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭制作的美味佳肴,赶快动手试试吧!相信你一定会做出美味的黄蜂窝蒸鸡蛋,和家人共享美好时光!🥰


