南瓜和江米怎么蒸好吃

南瓜和江米蒸出来的甜品,不仅口感软糯，而且营养丰富，是秋季养生的一道佳肴，下面就来分享一下如何蒸出好吃又美味的南瓜江米甜品吧！

🍎准备材料：

• 南瓜 1个（约500克）
• 江米 100克
• 红枣 适量
• 冰糖 适量
• 清水 适量

🍎制作步骤：

1. 南瓜处理：将南瓜洗净，去皮去籽，切成小块，备用。
2. 江米浸泡：将江米用清水浸泡30分钟，使其充分吸水。
3. 红枣处理：红枣洗净，去核，备用。
4. 蒸制：
   • 将浸泡好的江米和红枣放入碗中。
   • 将切好的南瓜块均匀地铺在江米和红枣上面。
   • 在碗中加入适量的清水,水量以没过南瓜块为宜。
   • 放入蒸锅中,大火烧开后转小火，蒸约30分钟。
5. 加糖：待江米和南瓜都熟透后，加入适量的冰糖，继续蒸5分钟，让糖分充分融入。

🍎小贴士：

• 选择南瓜时,以表皮光滑、颜色鲜亮、手感较重的为佳。
• 蒸制过程中,注意观察水分，避免水干锅。
• 江米和红枣的量可以根据个人口味调整。

🍎成品展示：

蒸好的南瓜江米甜品,色泽金黄，香气扑鼻，南瓜的甜味与江米的软糯相结合，再加上红枣的甘甜，口感丰富，让人回味无穷。🍵

这道南瓜江米甜品不仅适合家庭食用,也是招待亲朋好友的一道佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的南瓜江米甜品！🎉