🥐咸菜蒸馒头做法大全，家常美味一网打尽！
咸菜蒸馒头,是很多人喜爱的家常美食，它既有馒头的软糯，又有咸菜的鲜美，简直是完美的搭配！就让我为大家带来咸菜蒸馒头的做法大全，让你轻松在家享受美味！👩🍳🍲
🌟材料清单：
- 面粉 500克
- 咸菜 适量
- 酵母 5克
- 白糖 适量
- 温水 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
🌟制作步骤：
- 酵母用温水溶解,加入白糖，搅拌均匀后静置10分钟。
- 面粉放入盆中,倒入酵母水，边倒边搅拌，揉成面团。
- 面团揉至表面光滑,盖上湿布，发酵至原来体积的2倍大。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干个小剂子。
- 咸菜切成细末,加入盐，搅拌均匀。
- 取一个小剂子,擀成圆片，放上适量的咸菜末，包裹起来，揉成馒头的形状。
- 取一个蒸锅,铺上笼布，将馒头放入蒸锅，间隔开，防止粘连。
- 大火烧开水,蒸15-20分钟，即可出锅。
🌟小贴士：
- 发酵时间根据气温而定,一般春秋季节需要1-2小时，夏季需要30分钟，冬季需要2-3小时。
- 面团发酵过程中,要保持温暖湿润，避免面团干燥。
- 馒头蒸制时间根据馒头大小而定,一般小馒头蒸15-20分钟，大馒头蒸25-30分钟。
- 蒸馒头时,注意保持火候，避免水煮干。
🍲咸菜蒸馒头做法大全就介绍到这里了，相信大家已经学会了如何制作这道美味佳肴，快快动手尝试吧，让家人朋友一起品尝这份家的味道！🎉🥳
