南瓜,一直以来都是深受人们喜爱的健康食材,它不仅味道清甜,还具有良好的养胃功效👍,今天就来给大家分享一道简单美味的蒸南瓜食谱。
- 食材准备:一个老南瓜🎃 、适量白糖(可不加)
- 做法步骤:
- 将南瓜洗净,去皮🎈,南瓜皮较硬,去皮时可以用刀削去外皮,尽量削得干净一些,然后把南瓜切成大小均匀的块状,这样在蒸煮时受热会更均匀,成熟度也比较一致🧐。
- 把切好的南瓜块整齐地码放在蒸锅中😃,如果南瓜块大小不一,小的部分可能会先熟,大的部分还未熟透,影响整体口感。
- 盖上锅盖,用中火蒸15 - 20分钟🕙,具体的蒸煮时间要根据南瓜的大小来适当调整,拳头大小的南瓜块蒸15分钟左右就可以了,可以用筷子插入南瓜块中,如果很容易插入,说明南瓜已经熟透。
- 蒸好后取出,根据个人口味加入适量白糖搅拌均匀(不喜欢甜的可以省略这一步)🧂,白糖能让南瓜的甜味更加浓郁🌞。
这样,一道营养丰富、清甜养胃的蒸南瓜就做好啦🤗!蒸熟的南瓜口感绵软,香甜可口,老人小孩都爱吃,而且南瓜富含果胶,能保护胃黏膜,对于养胃非常有益,快来试试这道简单又健康的蒸南瓜食谱吧😜!