剩的海蟹怎么蒸着吃呢？其实方法并不复杂😉，将剩海蟹放在流动的清水下冲洗干净,把蟹身上的杂质和表面的盐分冲洗掉一部分。
准备一个蒸锅，加入适量的水，大火烧开🔥，在蒸锅中放上蒸架，把洗净的海蟹肚子朝上摆放在蒸架上,这样摆放是为了防止蟹黄等流出。
然后盖上锅盖，蒸制的时间要根据海蟹的大小来调整哦，一般中等大小的海蟹蒸10 - 15分钟左右，在蒸的过程中，能闻到那股越来越浓郁的鲜香味道，让人口水直流🤤。
蒸好后，不要急着打开锅盖，让海蟹在锅中焖上几分钟，这样能让蟹肉更紧实，也能让味道更好地渗透，最后打开锅盖，一份鲜香美味的蒸海蟹就出锅啦🎉，可以根据个人口味准备一些蘸料，如姜醋汁等，蘸着吃，那滋味简直妙不可言😋，让剩海蟹也能焕发出新的美味光彩。