香肠能不能直接蒸着吃呢🧐？答案是肯定的啦👍！直接蒸香肠方便快捷，还能最大程度保留香肠本身的风味~下面就来分享几个蒸香肠的小窍门😃。
要选择质量好的香肠,优质香肠肉质紧实，肠衣完整，这样蒸出来口感才会好😜，将香肠表面简单冲洗一下，去除一些灰尘等杂质即可。
蒸的时候,冷水下锅比较好哦🥢，这样能让香肠受热更均匀，避免出现外面熟透了里面还没熟的情况😏，水开上汽后，根据香肠的大小调整蒸制时间，一般中等大小的香肠蒸15 - 20分钟左右👌。
为了让香肠味道更丰富,可以在蒸之前在香肠表面划几刀，这样能让调料更好地渗透进去🧂，蒸出来味道会更浓郁🤩，也可以在蒸制过程中，在水里加入一些葱姜、料酒等，能有效去除香肠的腥味，增添独特香味👏。
当蒸的时间到了,别急着打开锅盖，焖个几分钟再取出来😃，这样香肠口感会更紧实，味道也会更醇厚🥰。
按照这些小窍门来蒸香肠,保证蒸出来的香肠色香味俱全😍，给你的餐桌增添一份美味佳肴！快去试试吧🤗。