肉蒸包是一款深受大众喜爱的美食,而蒸制时间对于肉蒸包的口感和味道起着关键作用。
普通大小的肉蒸包，在水开上汽之后放入蒸锅中，大约蒸15 - 20分钟比较合适。
当蒸制15分钟左右时，包子内的肉馅已经基本熟透，肉馅鲜嫩多汁，轻轻咬一口，汤汁四溢😋，包子皮也显得蓬松柔软，有恰到好处的韧性,口感十分美妙。
若是蒸制时间过短，肉馅可能会夹生，吃起来有股腥味，包子皮也会粘牙，而蒸制超过20分钟，肉馅可能会因为水分过度流失而变得干柴，包子皮也可能会出现开裂、塌陷等情况，影响整体的口感和卖相🙅♂️。
为了确保肉蒸包达到最佳口感，大家可以在蒸制过程中观察包子的状态，比如看看包子表面是否鼓起、颜色是否变白，或者用筷子插入包子，抽出后筷子上没有粘连物，那就说明包子熟透啦🎉，掌握好合适的蒸制时间，就能做出美味可口的肉蒸包哟！