腊鸡腿蒸粉丝，一道色香味俱全的传统家常菜，不仅美味可口，而且制作简单，就让我来为大家详细介绍一下腊鸡腿蒸粉丝的做法，其中蒜蓉的加入更是画龙点睛,为这道菜增添了独特的风味。
🍗【腊鸡腿蒸粉丝】的做法如下：
🌟【材料准备】
- 腊鸡腿 1个
- 粉丝 100克
- 蒜蓉 适量
- 生抽 1大勺
- 老抽 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
- 将腊鸡腿清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。
- 将粉丝放入温水中泡软,大约10分钟左右。
- 取一个蒸盘,将泡软的粉丝均匀铺在盘底。
- 将腊鸡腿放在粉丝上面，用生抽、老抽和盐腌制10分钟。
- 将腌制好的腊鸡腿连同粉丝一起放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
- 蒸制过程中，准备蒜蓉，将蒜瓣切成蒜末,越细越好。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末，小火煸炒至金黄色,出香味。
- 将煸炒至金黄的蒜蓉均匀撒在蒸好的粉丝和腊鸡腿上。
- 再次将蒸盘放入蒸锅中，蒸制5分钟,让蒜蓉的味道充分渗透到粉丝和腊鸡腿中。
🌟【小贴士】
- 腊鸡腿在蒸制前可以适当切片,这样更容易入味。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香的朋友可以多放一些。
- 蒸制时间可以根据腊鸡腿的大小和厚度适当调整。
🍲【成品展示】经过以上步骤，一道美味的腊鸡腿蒸粉丝就完成了！金黄的腊鸡腿，搭配着软糯的粉丝，再撒上金黄的蒜蓉，香气扑鼻，让人垂涎欲滴，无论是作为家常便饭，还是宴请宾客,这道菜都是不错的选择哦！
快来试试这道腊鸡腿蒸粉丝吧，保证让你回味无穷！🥰🍲🌟
