🌸花卷蒸馒头做法大全🍲，让你的餐桌更美味！
馒头,作为我国传统的面食之一，以其松软可口、营养丰富而深受人们喜爱，而花卷蒸馒头，更是将馒头的口感与花卷的层次完美结合，让人一口接一口，回味无穷，就为大家带来花卷蒸馒头的做法大全，让你的餐桌更加美味！
🌸【准备材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 10克
- 酱油 适量
- 花生油 适量
- 葱花 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
🌸【制作步骤】1️⃣ 酵母加水溶解，加入糖搅拌均匀，静置5分钟。2️⃣ 将面粉放入盆中，倒入酵母水，揉成光滑的面团。3️⃣ 将面团盖上湿布，放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大。4️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条状。5️⃣ 将面条切成小剂子，每个剂子揉成圆形。6️⃣ 取一个剂子，用拇指在中间按一个洞，慢慢旋转，形成花卷形状。7️⃣ 在花卷上刷一层花生油，撒上葱花和香菜。8️⃣ 取一个蒸笼，垫上湿布，将花卷放入，间隔开。9️⃣ 用大火将水烧开，放入蒸笼，蒸约15分钟。🔟 蒸好的花卷取出，稍微晾凉后即可食用。
🌸【小贴士】
- 发酵时间根据温度而定,一般春秋季节发酵时间为1小时左右，夏季约30分钟，冬季约1.5小时。
- 面团发酵时,不要让面团接触到空气，以免表面干燥。
- 花卷蒸制时,水开后放入蒸笼，蒸制时间不宜过长，以免馒头变硬。
🎉 花卷蒸馒头做法大全就分享到这里啦！快来试试吧，让你的家人朋友都能品尝到美味的花卷蒸馒头！🍲🌸
