豆豉蒸排骨简易做法🍖✨
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道超级简单又美味的家常菜——豆豉蒸排骨！这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或者厨房新手尝试，下面，就让我们一起来看看豆豉蒸排骨的简易做法吧！👩🍳🍲
材料准备：
- 排骨 500克
- 豆豉 2大勺
- 生姜 1小块
- 大蒜 3瓣
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 清水 适量
- 葱花 少许（装饰用）
制作步骤：
准备排骨：将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍖🔥
处理豆豉：将豆豉洗净，用刀稍微拍碎，以便更好地释放其香味，生姜和大蒜分别切成末。🌿🧄
腌制排骨：在焯水后的排骨中加入豆豉、生姜末、大蒜末、酱油、老抽、料酒和白糖，拌匀后腌制20分钟，让排骨充分吸收调料的味道。🍽️
蒸制排骨：将腌制好的排骨放入蒸锅中，加入适量清水，大火蒸制25分钟左右，蒸至排骨熟透，肉质鲜嫩即可。🍲🔥
出锅装饰：将蒸好的排骨取出，撒上葱花进行装饰，既美观又增加香气。🌿
美味享用：待排骨稍微冷却后，即可上桌享用，这道豆豉蒸排骨香气扑鼻，肉质鲜嫩，绝对能满足你的味蕾！🍽️😋
小贴士：
- 排骨焯水可以去除血水和杂质,使最终的菜肴更加鲜美。
- 豆豉的用量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉香味的可以适量增加。
- 蒸制时间根据排骨的大小和火力进行调整,确保排骨熟透。
快动手试试这道美味的豆豉蒸排骨吧！相信你一定能做出一道色香味俱全的家常菜！🌟🍖🥳
