萝卜干蒸着吃吗好吃吗？这个问题的答案是肯定的！萝卜干是一种非常常见的中国传统食品，它是以萝卜为原料，经过腌制、晾晒等工艺制成的，萝卜干不仅口感独特，而且营养丰富，含有丰富的维生素 C、钙、磷、铁等营养成分，具有健脾开胃、消食化积等功效。
萝卜干怎么做才好吃呢？萝卜干蒸着吃是一种非常简单又美味的做法，下面,我就来介绍一下萝卜干蒸着吃的做法。
所需材料：
- 萝卜干
- 葱花
- 姜末
- 蒜末
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
制作步骤：
- 将萝卜干用温水浸泡半小时,然后洗净切成小段备用。
- 将切好的萝卜干放入蒸锅中，蒸 10 分钟左右,直到萝卜干变软。
- 将蒸好的萝卜干取出,放入碗中。
- 加入适量的葱花、姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、鸡精,搅拌均匀。
- 热锅凉油，将油烧热后淋在萝卜干上,搅拌均匀即可。
这样，一道美味的萝卜干蒸着吃就做好了，这道菜肴口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富,非常适合作为家常菜或下酒菜。
萝卜干蒸着吃是一种非常好吃的做法，它不仅简单易做，而且营养丰富，口感独特，如果你还没有尝试过萝卜干蒸着吃,不妨试试看吧！