🍐辅食梨汁蒸糕,香甜美味,轻松蒸出好口感!
🍐梨汁蒸糕是一款非常适合宝宝和老人的健康辅食,它不仅美味,而且营养丰富,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的梨汁蒸糕吧!
🍐【材料准备】
- 梨汁:100ml
- 中筋面粉:100g
- 鸡蛋:1个
- 白糖:30g
- 泡打粉:2g
- 无盐黄油:10g
🍐【制作步骤】1️⃣ 将梨汁倒入一个大碗中,加入白糖,搅拌均匀至白糖完全溶解。2️⃣ 在梨汁中加入鸡蛋,继续搅拌均匀。3️⃣ 筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免面糊变得过于紧实。4️⃣ 加入无盐黄油,继续翻拌至黄油完全融入面糊中。5️⃣ 取一个蒸盘,铺上油纸,将面糊倒入蒸盘中,轻轻震出气泡。6️⃣ 开大火,将蒸锅中的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约20分钟。7️⃣ 蒸至糕体表面呈金黄色,用牙签插入糕体,拔出时无面糊粘附,即可关火。
🍐【小贴士】
- 梨汁的选择很重要,最好选择新鲜、成熟的梨,这样蒸出的糕体更加香甜。
- 面糊不宜太稀,否则蒸出的糕体容易塌陷。
- 蒸糕时,注意火候的控制,避免蒸煮时间过长,导致糕体变硬。
🍐蒸好的梨汁蒸糕,香甜可口,软糯细腻,宝宝和老人都非常喜欢,这样一款简单易做的辅食,你还在等什么呢?快动手试试吧!🎉🎉🎉


