🍇红枣蒸猪肚正宗做法,滋补美味两不误!
红枣蒸猪肚是一道色香味俱佳的传统美食,具有很高的营养价值,就让我为大家揭秘红枣蒸猪肚的正宗做法,让你在家也能品尝到这道滋补美味!
🍇食材准备:1.猪肚1个2.红枣10颗3.生姜适量4.料酒适量5.盐适量6.生抽适量7.老抽适量8.蚝油适量9.五香粉适量10.葱花适量
🍇制作步骤:
将猪肚清洗干净,用盐、生姜、料酒反复搓洗,去除异味,将猪肚放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
将红枣洗净,去核备用。
将焯水后的猪肚切成条状,放入碗中,加入红枣、生姜、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉等调料,拌匀腌制30分钟。
将腌制好的猪肚和红枣放入蒸锅中,大火蒸约1小时,直至猪肚熟透。
撒上葱花,即可出锅享用。
🍇小贴士:
猪肚在处理过程中,一定要清洗干净,去除异味。
腌制时间不宜过长,以免影响口感。
蒸制时间根据猪肚的厚度和大小进行调整。
红枣蒸猪肚具有很高的营养价值,适合冬季食用,具有滋补养生的功效。
红枣蒸猪肚是一道简单易学、美味可口的美食,通过以上步骤,相信大家已经掌握了红枣蒸猪肚的正宗做法,不妨动手尝试一下,为家人和朋友带来一道滋补美味的佳肴吧!🍲🎉



