🍖【蒸排骨米饭】美味秘诀,让你在家也能享受到餐厅级别的味道！
亲爱的美食爱好者们，今天我要和大家分享一道家常菜——蒸排骨米饭的做法。🍲
🍖我们来准备食材：新鲜排骨、大米、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、食盐、白糖等。
🌟第一步：清洗排骨，将排骨放入清水中，加入适量的食盐，用手抓洗几遍，去除血水和杂质，用清水冲洗干净,沥干水分备用。
🌟第二步：腌制排骨，将腌制排骨的调料（生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶）放入碗中，搅拌均匀，将洗净的排骨放入调料碗中，用手抓匀，让排骨充分吸收调料,腌制时间大约为30分钟。
🌟第三步：蒸排骨，将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，蒸至排骨熟透,肉质鲜嫩。
🌟第四步：煮米饭，将大米洗净，放入电饭煲中，加入适量的清水，按下煮饭键，待米饭煮熟后，将蒸好的排骨放在米饭上,继续蒸约5分钟。
🌟第五步：调味，待排骨米饭蒸好后，根据个人口味，加入适量的食盐、白糖进行调味即可。
🎉完成！一道美味的蒸排骨米饭就做好了！🍜
🌟小贴士：
腌制排骨时，要确保排骨充分吸收调料,这样蒸出来的排骨才会更加入味。
蒸排骨时，要掌握好火候,避免排骨过于干硬。
蒸米饭时，要根据电饭煲的说明，控制好水量,以免米饭煮得太干或太稀。
蒸好的排骨米饭，可以搭配一些清炒蔬菜,营养更均衡。
快来试试这道美味的蒸排骨米饭吧！相信你一定会爱上它的！🥳🥳🥳
