🍲 麻花的家常简单做法:蒸制美味,轻松上手!
麻花,作为一种传统的中国小吃,深受人们的喜爱,它的口感酥脆,香浓可口,既可以作为早餐,也可以作为休闲零食,就让我为大家分享一款家常简单做法的蒸麻花,让你轻松在家享受美味!🌟
🌈 准备材料:
- 中筋面粉 500克
- 玉米油 50克
- 白糖 50克
- 温水 适量
- 泡打粉 5克
- 盐 适量
🌈 制作步骤:
将面粉、玉米油、白糖、泡打粉和盐混合在一起,加入温水揉成光滑的面团,如果面团太干,可以适量加入一些水;如果太湿,可以适量加入一些面粉,揉好的面团盖上湿布,醒发20分钟。🍞
将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子,取一个小剂子,搓成细长条,再盘成螺旋状。🍡
锅中加水烧开,将搓好的麻花放入蒸锅中,大火蒸10分钟,注意,蒸麻花时锅盖要留一个小缝隙,以便蒸汽排出。🍲
蒸好的麻花取出,稍微晾凉后,就可以享用啦!香脆可口,回味无穷!🌈
🌈 小贴士:
在揉面团时,可以适量加入一些玉米油,这样蒸出来的麻花会更加酥脆。
蒸麻花时,火候要适中,不宜太大,以免麻花蒸过头,变得软塌塌的。
蒸好的麻花要及时取出,以免粘连在一起。
如果喜欢甜味的麻花,可以在面团中加入一些蜂蜜或糖浆。
你学会了吗?快来试试这款家常简单做法的蒸麻花吧!相信你一定会喜欢的!🌟🍲🎉



