🥛牛奶富含丰富的营养，是许多人生活中的必备饮品，当我们想热着喝牛奶时，常常会纠结要蒸多久才合适。
用普通蒸锅蒸牛奶,小火慢蒸5 - 8分钟就比较适宜，在这个时间段内，牛奶能均匀受热，达到温热的口感，同时又能最大程度保留其营养成分。
如果蒸的时间过短,牛奶可能没有完全热透，喝起来会有凉感，而且可能无法杀死其中潜在的一些细菌等微生物，但要是蒸太久，比如超过10分钟，牛奶中的蛋白质等营养物质可能会发生变性，影响口感和营养价值，还可能产生一些焦糊的味道😣。
我们还可以通过观察牛奶的状态来判断是否热好,当看到牛奶微微冒热气，用勺子舀起能感觉到温度适中，不烫手，那就说明热得刚刚好啦👏。
要是使用微波炉加热牛奶,时间则要控制在1 - 2分钟左右，并且中途最好搅拌一下，让受热更均匀，掌握好牛奶热的时间，就能随时享受到美味又营养的热牛奶啦🥰。