扫帚菜是一种常见的野菜，它富含多种营养成分，很多人喜欢将扫帚菜蒸着吃，那这样吃会不会发胖呢🤔？
扫帚菜本身热量并不高，每100克大约只有27千卡左右的热量，它含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化，增加饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入😃。
当我们把扫帚菜蒸着吃时，一般只是简单地添加少量的面粉或玉米面等，这些添加物虽然会增加一定热量，一份蒸扫帚菜的热量依然是比较低的，它还能为我们提供多种维生素和矿物质等营养元素,对身体健康十分有益。
如果在蒸扫帚菜时加入过多的油、盐或者搭配高热量的酱料来吃，那就可能会导致热量大幅增加，有发胖的风险哦😟，想要通过吃蒸扫帚菜来控制体重或者保持健康饮食，在烹饪时一定要注意少放油盐,保持其清淡的口感。
正常情况下，单纯地将扫帚菜蒸着吃，一般是不容易发胖的，还能为身体带来诸多好处呢👍。