😋鲜嫩多汁的鸡腿谁能拒绝?今天就来教大家用保鲜袋蒸出好吃到爆的鸡腿!
🎈准备食材:几个新鲜的鸡腿、适量葱姜蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉。
🎈制作步骤:
- 将鸡腿洗净,在表面划几刀,方便入味,把鸡腿放入保鲜袋中。
- 加入适量葱姜蒜末、一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、少许盐、胡椒粉,再抓一小把淀粉。
- 把保鲜袋扎紧,充分摇晃,让鸡腿均匀裹上调料。
- 在蒸锅中加入适量水,烧开后放入包好的鸡腿。
- 大火蒸15 - 20分钟左右(根据鸡腿大小调整时间)。
- 蒸好后不要急着打开锅盖,焖几分钟。
这样蒸出来的鸡腿,鸡肉鲜嫩无比,汁水丰富,每一口都充满浓郁的香味,保鲜袋能很好地锁住鸡肉的水分和调料的味道,让鸡腿的口感达到极致,无论是作为家常菜还是宴客菜,都绝对拿得出手👍,赶紧试试吧!