🍲 榨菜蒸豆腐——正宗做法大揭秘！
豆腐,作为我国传统的美食之一，以其嫩滑的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，而将豆腐与榨菜搭配，更是美味与营养的完美结合，就让我为大家揭秘榨菜蒸豆腐的正宗做法，让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🌿 准备食材：
- 老豆腐1块
- 榨菜适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🍲 制作步骤：
1️⃣ 将老豆腐切成小块，放入盘中备用。
2️⃣ 将榨菜切成细丝，放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣ 将腌制好的榨菜丝均匀地铺在豆腐块上。
4️⃣ 在蒸锅中加入适量的水，大火烧开。
5️⃣ 将装有豆腐和榨菜的盘子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟。
6️⃣ 蒸熟后，取出盘子，撒上葱花。
7️⃣ 热锅凉油，将油烧至七成热，浇在葱花上，激发出葱花的香味。
8️⃣ 加入适量的盐调味即可。
🌟 小贴士：
- 豆腐要选择老豆腐,这样口感更加滑嫩。
- 榨菜要提前腌制,这样味道更加鲜美。
- 蒸制时间不宜过长,以免豆腐过于软烂。
🍲 美味分享：
榨菜蒸豆腐,口感鲜美，营养丰富，豆腐的嫩滑与榨菜的鲜美相得益彰，让人回味无穷，这道菜既可以作为家常便饭，也可以作为待客佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的榨菜蒸豆腐！🥰
榨菜蒸豆腐,一道简单易学的家常菜，却蕴含着丰富的美味与营养，学会了这道菜，你就可以在家轻松享受到正宗的美食味道，快来试试吧，让你的味蕾也来一场说走就走的旅行！🌈
