在日常生活中，我们常常会遇到食材储备的情况，鸡腿就是其中常见的一种，有时候买多了鸡腿，就会放进冰箱冷冻起来，鸡腿冻着能蒸着吃吗🤔？答案是肯定的😃。
冻着的鸡腿是可以蒸着吃的，将冷冻的鸡腿提前拿出来解冻，可以放在冷藏室自然解冻，这样能最大程度保持鸡腿的原有风味和营养，如果着急的话，也可以用流动的水解冻，但要注意避免水长时间浸泡,以免影响口感。
解冻后的鸡腿，清洗干净，在表面划几刀，这样能让蒸制时更好地入味，然后可以根据个人口味加入适量的调料，比如盐、生抽、料酒、姜片等，腌制一会儿，把鸡腿放入蒸锅中，用合适的火候蒸制，中小火蒸20 - 30分钟左右，具体时间可以根据鸡腿的大小调整，蒸好后，能看到鸡腿变得色泽诱人，香气扑鼻😍，咬上一口，鲜嫩多汁，味道十分不错👍，下次再遇到冻着的鸡腿，不要犹豫，放心地用蒸的方式来享受美味吧😋。