在工厂食堂，一顿美味又饱腹的包子是很多人的最爱,下面就来分享一下工厂食堂蒸包子的做法。
准备馅料，可以选择猪肉大葱馅，将猪肉剁成肉末，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精、香油搅拌均匀，再把大葱切成葱花放入肉馅中，搅拌均匀即可，也可以根据个人口味换成其他馅料，如豆沙馅、韭菜鸡蛋馅等。
接着是制作包子皮，将面粉倒入盆中，加入适量的酵母和温水，揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，发酵好的面团取出，揉匀排气,分成大小均匀的小剂子。
把小剂子擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，包入适量的馅料，捏成自己喜欢的形状，包好的包子放入蒸笼中，醒发15-20分钟。
开火蒸包子，水开后放入蒸笼，大火蒸15-20分钟左右，具体时间根据包子的大小而定，蒸好后不要急着打开锅盖，焖3-5分钟再揭开,这样包子不容易塌陷。
这样，一个个白白胖胖、香气四溢的包子就出锅啦😃！无论是作为早餐还是午餐，都能给工厂的工人们带来满满的能量~