旱藕粉是一种独特的美食原料，它质地细腻，口感爽滑，想要蒸出好吃的旱藕粉,可有不少窍门😉
准备适量的旱藕粉，加入适量的清水搅拌成均匀的糊状，注意水不要加太多，不然蒸出来会太稀，影响口感，在蒸锅中铺上蒸笼布,防止旱藕粉粘锅。
将调好的旱藕粉糊倒入蒸笼，轻轻铺平，盖上锅盖，用中火蒸10 - 15分钟左右，在蒸的过程中，可以透过锅盖观察旱藕粉的状态，当表面变得晶莹剔透，没有明显的液体痕迹时,就差不多蒸熟啦😋
蒸熟后的旱藕粉可以直接吃，口感Q弹爽滑，自带一股淡淡的清香，要是喜欢甜口的，还可以趁热淋上一些蜂蜜或者糖浆，再撒上一些桂花，瞬间香气四溢🌸；喜欢咸口的，则可以加入一些生抽、醋、辣椒油和葱花，搅拌均匀后，咸香酸辣，别有一番风味🤩，无论是哪种吃法，用这种方法蒸出来的旱藕粉都绝对会让你吃得停不下来！快来试试吧😜