春天,槐树花开，一串串洁白如雪，清香四溢，用简单的电饭锅就能蒸出美味的槐花，让你轻松留住春天的味道😋
准备食材：槐花、面粉、盐、食用油、蒜、生抽、醋、香油
步骤如下：
- 将槐花仔细洗净,多冲洗几遍，确保没有杂质，然后捞出沥干水分。
- 把沥干的槐花放入一个大盆中,加入适量面粉，面粉的量根据槐花的多少来调整，以每颗槐花都能均匀裹上面粉为宜，接着用手轻轻搅拌，让槐花与面粉充分混合，直到每朵槐花上都沾有薄薄一层面粉。
- 在电饭锅中刷上一层食用油,防止槐花粘锅，将裹好面粉的槐花倒入电饭锅中，尽量铺平整。
- 按下煮饭键,蒸大约15 - 20分钟，期间可以打开锅盖查看一下，用筷子插入槐花中间，没有粘连就表示熟透了。
- 蒸好后,打开锅盖，让槐花稍微晾凉一会儿，然后将槐花倒入一个大碗中。
- 制作调料汁：碗中放入蒜末、生抽、醋、香油，再加入少量盐，搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友还可以加入一些辣椒油。
- 把调好的料汁倒入槐花中,用筷子或勺子轻轻搅拌，让每朵槐花都裹上料汁，这样美味的电饭锅蒸槐花就做好啦！
蒸好的槐花口感鲜嫩,带着淡淡的清甜，每一口都充满春天的气息，无论是作为一道独特的蔬菜，还是搭配主食，都非常棒，赶紧试试吧😃