🌸甘肃家常蒸花卷，简单美味，让你爱不释手！
在甘肃,蒸花卷是一道深受当地人喜爱的传统面食，它色泽金黄，口感软糯，搭配各种馅料，既营养又美味，就让我来为大家分享这款甘肃家常蒸花卷的做法，简单易学，保证让你爱不释手！👩🍳
🌟【食材准备】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 馅料：猪肉末、韭菜、木耳、胡萝卜等（根据个人口味选择）
🌟【制作步骤】
- 将面粉放入盆中,加入酵母和糖，搅拌均匀。
- 逐渐加入温水,边加边揉，直到面团光滑有弹性。
- 将面团盖上湿布,放置温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。
- 发酵好的面团取出,揉搓排气，然后分割成小剂子，每个剂子揉成圆形。
- 取一个剂子,用擀面杖擀成圆形薄片，边缘略厚。
- 在面皮上放上适量馅料,从一边卷起，卷成花卷形状。
- 将所有花卷摆放在蒸笼中,注意留出适当间距，防止粘连。
- 预热蒸锅,水开后将花卷放入，大火蒸15-20分钟，直至花卷熟透。
🌟【小贴士】
- 发酵时间根据气温而定,夏天发酵时间较短，冬天则需延长。
- 面团发酵过程中,避免接触油和盐，以免影响发酵效果。
- 花卷的馅料可以根据个人口味进行调整,如加入虾仁、香菇等。
🌟【成品展示】蒸好的花卷金黄诱人，香气扑鼻，咬一口，软糯的口感和丰富的馅料完美结合，让人回味无穷。🍲
甘肃家常蒸花卷,不仅是一道美味的家常菜，更是承载着家乡味道的美食，学会了这道做法，你也能在家轻松制作出美味的蒸花卷，与家人朋友共享这份温馨的滋味，快来试试吧！🎉
