🍲天津蒸狮子头的做法大全🍲
天津蒸狮子头是一道色香味俱佳的传统美食,其独特的做法和口感让人回味无穷，就让我为大家带来天津蒸狮子头的做法大全，让我们一起感受这道美食的魅力吧！🤤
🌈准备食材🌈
- 猪肉：500克
- 鸡蛋：1个
- 面粉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
- 青蒜：适量
🍳制作步骤🍳
- 将猪肉洗净,切成小块，用刀背剁成肉馅。
- 在肉馅中加入鸡蛋、面粉、盐、料酒、酱油、葱姜水（葱姜切成末，加水搅拌）和香油，顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。
- 取一小块肉馅,用手掌心揉成球形，即为一个狮子头。
- 将做好的狮子头放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至狮子头熟透,取出，撒上青蒜即可。
🌟小贴士🌟
- 肉馅要顺一个方向搅拌,使肉馅上劲，这样蒸出来的狮子头口感更加嫩滑。
- 葱姜水可以增加狮子头的香味,也可以用料酒代替。
- 蒸狮子头时,火候要适中，不宜过大，以免狮子头表面开裂。
天津蒸狮子头是一道色香味俱佳的传统美食,制作方法简单易学，希望这篇做法大全能帮助大家在家也能轻松做出美味的蒸狮子头，快来动手试试吧！🍲🥳
