🍃用柴烧火蒸冬叶包，传统美食新体验🍲
在寒冷的冬日,一碗热气腾腾的冬叶包总能让人感受到家的温暖，就让我来为大家分享一种用柴烧火蒸冬叶包的做法，让这份传统美食带给你全新的体验！🎉
🌿材料准备：
- 冬叶（新鲜或干品均可）：适量
- 精瘦肉：200克
- 面粉：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉：适量
- 葱花、姜末：适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 冬叶处理：将冬叶洗净，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，备用。
2️⃣ 肉馅调制：将精瘦肉剁成肉馅，加入葱花、姜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，腌制20分钟。
3️⃣ 面团制作：将面粉放入盆中，加入适量的水和成面团，揉至表面光滑，盖上湿布醒发20分钟。
4️⃣ 包制冬叶包：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，取适量肉馅放在圆皮中央，包成包子形状。
5️⃣ 蒸制：将包好的冬叶包摆放在蒸笼中，用柴烧火加热，待水开后，蒸制15分钟左右，直至冬叶包熟透。
🌟小贴士：
- 使用新鲜冬叶时,焯水时间不宜过长，以免冬叶变黄。
- 肉馅可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉。
- 蒸制过程中,注意火候，避免烧干锅底。
🍃用柴烧火蒸冬叶包，不仅保留了传统美食的原汁原味，还增添了一份柴火的香味，在这个寒冷的冬日，让我们一起动手，享受这份温暖的美食吧！🎁
