🍖 瘦肉蒸鹿茸,美味滋补两不误!做法窍门大公开!
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道既美味又滋补的佳肴——瘦肉蒸鹿茸!鹿茸,作为传统滋补食材,富含多种氨基酸和微量元素,而瘦肉则低脂高蛋白,两者搭配,简直是滋补养生的完美组合!下面,就让我来为大家揭秘瘦肉蒸鹿茸的做法窍门吧!🎉
🌟 准备食材:
- 瘦肉 200克
- 鹿茸 10克
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 做法步骤:
将瘦肉洗净,切成薄片,用盐、鸡精腌制10分钟,使其入味。🍖
鹿茸用清水冲洗干净,切成薄片,备用。🦌
取一个蒸盘,将腌制好的瘦肉片平铺在盘底,再放上鹿茸片。🍲
在瘦肉和鹿茸上撒上姜片和葱花,增加风味。🌿
将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。🔥
蒸好后,取出蒸盘,撒上少许葱花和热油,激发香气。🌶️
根据个人口味,可以适量加入一些酱油或香油调味。🥢
🌟 小贴士:
鹿茸片要切得薄一些,这样更容易入味,也更容易蒸熟。
腌制瘦肉时,可以加入一些料酒,去腥增香。
蒸制过程中,火候不宜过大,以免肉质变老。
蒸好的瘦肉蒸鹿茸,色泽鲜亮,肉质鲜嫩,香气扑鼻,营养丰富,是一道不可多得的滋补佳肴。🍲
亲爱的朋友们,赶快动手试试这道瘦肉蒸鹿茸吧!相信我,你一定会爱上它的!🌟🍖🦌🍲


