🍲 小米蒸丸子的简单做法，美味又健康！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——小米蒸丸子。🍲 这道菜不仅制作过程简单，而且营养丰富，是家庭聚餐或者节日宴客的不错选择，下面，就让我们一起来看看小米蒸丸子的简单做法吧！
🌟 【食材准备】
- 猪肉馅 300克
- 小米 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
🌟 【制作步骤】
- 将猪肉馅放入大碗中,加入适量的盐、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 生姜切成末,葱花切成小段，备用。
- 在腌制好的猪肉馅中加入鸡蛋、面粉、姜末和葱花，继续搅拌均匀，直到肉馅粘稠。
- 取适量肉馅,用手揉成圆球状，放入蒸盘中。
- 在蒸锅上汽后,将蒸盘放入，大火蒸10分钟。
- 蒸至丸子熟透,取出蒸盘，撒上适量小米。
- 再次放入蒸锅,中火蒸5分钟，让小米吸收肉丸的香味。
- 淋上少许香油,即可出锅。
🌟 【小贴士】
- 丸子的大小可以根据个人喜好调整,但不宜过大，以免影响蒸煮时间。
- 肉馅中加入面粉可以增加丸子的口感,但不要过多，以免影响口感。
- 小米蒸丸子可以搭配一些蔬菜一起蒸煮,更加营养均衡。
小米蒸丸子,色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅简单易做，而且非常适合忙碌的现代人，快动手试试吧，相信你一定会喜欢这个简单又美味的家常菜！🍲🌟
