🍲 蒸小米的家常做法,简单美味又营养!
小米,作为我国传统的五谷之一,富含丰富的营养,具有养胃健脾、清热解毒的功效,就为大家分享一道简单美味又营养的蒸小米家常做法,让你的餐桌更加丰富多样!
🌾 【材料准备】
- 小米 100克
- 清水 适量
- 枸杞 少许(可选)
- 蜂蜜 适量(可选)
🌾 【蒸小米的家常做法】
1️⃣清洗小米:将小米用清水冲洗干净,去除杂质和灰尘。
2️⃣浸泡小米:将清洗干净的小米放入碗中,加入适量的清水,浸泡30分钟,让小米充分吸水。
3️⃣准备蒸锅:将蒸锅清洗干净,放入蒸笼,铺上一层蒸布。
4️⃣放入小米:将浸泡好的小米连同水一起倒入蒸笼中,撒上少许枸杞(枸杞具有很好的滋补作用,可根据个人口味添加)。
5️⃣蒸制小米:盖上锅盖,用大火将水烧开,然后转小火蒸煮30分钟左右。
6️⃣检查熟度:用筷子轻轻扎一下小米,如果小米已经变得软糯,说明已经熟透。
7️⃣调味:将蒸好的小米盛出,加入适量的蜂蜜搅拌均匀,即可享用。
🌾 【小贴士】
- 小米蒸煮时间不宜过长,以免小米过于软烂,影响口感。
- 添加枸杞和蜂蜜可以根据个人口味调整,使小米更加美味。
蒸小米是一道简单易学的家常菜,不仅营养丰富,而且制作过程简单,适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,快来试试这道美味的蒸小米吧!🍲🍃


