盐腌过的鱼当然能蒸着吃啦！这可是一道别具风味的美食。
盐腌鱼在腌制过程中，盐分充分渗透到鱼肉里，赋予了鱼肉独特的咸香味道，蒸制这种鱼时，随着温度的升高，鱼肉中的蛋白质逐渐凝固,同时散发出阵阵诱人的香气。
将盐腌鱼处理干净后，放入蒸锅中，蒸的时间可根据鱼的大小来调整，一般中小鱼蒸10到15分钟左右，大鱼则需要适当延长时间，在蒸制过程中，鱼自身的油脂会慢慢渗出,与咸香的味道相互交融。
出锅后的盐腌鱼，色泽诱人，夹起一块，鱼肉鲜嫩多汁，咸香可口，让人回味无穷，它既可以搭配米饭，成为一顿美味的主食佳肴，也可以作为一道特色菜肴，与其他菜品一起组成丰盛的餐桌盛宴，无论是家庭日常用餐还是招待客人，盐腌过的鱼蒸着吃都能给大家带来独特的味觉享受，是一道不容错过的美食哦😃。