🍲 大葱胡萝卜蒸包子的做法 🍲
包子作为一种传统中式面点,深受人们喜爱，我要为大家分享一款美味的大葱胡萝卜蒸包子做法，让你在家也能轻松享受到美味佳肴。👩🍳
🌿 材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 大葱 适量
- 胡萝卜 适量
- 猪肉馅 适量
- 酱油、盐、胡椒粉、姜末、鸡精、食用油 适量
🍳 制作步骤：
将面粉放入盆中,加入酵母，倒入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至两倍大。
大葱洗净切成细末,胡萝卜洗净去皮切成细末。
猪肉馅中加入酱油、盐、胡椒粉、姜末、鸡精、食用油，搅拌均匀。
将大葱和胡萝卜末加入肉馅中,搅拌均匀。
发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干小剂子。
将每个小剂子擀成圆皮,包入适量的肉馅，捏紧封口。
在蒸锅中垫上湿布,将包好的包子摆入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸15分钟。
蒸好后,关火焖3分钟，即可取出。
🌟 小贴士：
发酵面团时,温度不宜过高，以免影响酵母活性。
包子皮不宜太厚,以免影响口感。
肉馅中的调料可根据个人口味适量调整。
蒸包子时,水开后计时，以免包子未熟。
🎉 完成啦！香喷喷的大葱胡萝卜蒸包子就做好了，快和家人一起品尝吧！👨👩👧👦祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍴
