怎么给宝宝蒸莲子吃呢🤔 莲子富含多种营养,对宝宝成长有益,掌握正确方法很重要哦😃。
要挑选合适的莲子,选颗粒饱满、无异味的新鲜莲子🥰,将莲子洗净,去除绿色的莲心,因为莲心较苦,可能宝宝不太能接受😣。
把处理好的莲子放入碗中,加适量清水浸泡一会儿,让莲子吸饱水分,这样蒸出来口感更软糯😋,在碗上盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔透气。
放入蒸锅中,用中火蒸15 - 20分钟左右🕙,蒸好后,别急着拿出来,让莲子在锅中焖几分钟,使其熟透均匀🤗。
蒸好的莲子可以直接给宝宝吃,口感粉糯香甜😃,也可以稍微晾凉后,加入少量牛奶或米糊中搅拌均匀🥣,增加不同的风味和营养,但要注意,给宝宝吃莲子要适量,毕竟莲子不易消化,刚开始可以先少量尝试,观察宝宝的反应👶,这样,美味又营养的蒸莲子就可以成为宝宝餐单上的一员啦👏。