🐟 草鱼怎么蒸不油炸好吃？轻松掌握美味蒸鱼秘诀！
鱼肉鲜美，营养丰富，是很多人餐桌上的常客，我要和大家分享一道简单美味的蒸鱼做法——🐟 草鱼怎么蒸不油炸好吃，下面,就让我一步步带大家走进这道美食的世界吧！
🌟 准备食材：
- 草鱼一条（约500克）
- 生姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 香菜适量（可选）
🌟 蒸鱼步骤：
将草鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，然后从鱼腹部切开,取出鱼骨和鱼头。
在鱼身上划几刀，以便入味，用盐、料酒和生姜腌制10分钟。
将腌制好的鱼放在蒸盘上，鱼头朝外,撒上葱段和姜片。
预热蒸锅，水开后将鱼放入蒸盘，大火蒸8-10分钟。
蒸鱼的同时,将香菜洗净切碎备用。
蒸鱼完成后，取出蒸盘,将鱼身上的姜片和葱段去掉。
在鱼身上淋上适量的酱油,撒上香菜。
再次将蒸盘放入蒸锅，中火蒸2分钟,让香菜的香味充分渗透到鱼肉中。
出锅后，撒上热油（可选）,即可享用美味的蒸草鱼啦！
🌟 小贴士：
草鱼要选择新鲜的,这样蒸出来的鱼肉才会鲜美。
腌制草鱼时，料酒和盐的用量要适量,以免鱼太咸。
蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,以免蒸不熟或过熟。
蒸鱼时，火候要掌握好,以免鱼肉变老。
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何蒸草鱼不油炸又好吃，快来动手试试吧，保证让你回味无穷！👍🍽️
