🍆🌶️ 蒸茄子蒜蓉做法,安徽风味美食大揭秘！
在我国的美食地图上，安徽以其独特的风味和丰富的食材，吸引着无数食客前来品尝，就让我为大家揭秘一道安徽传统美食——蒸茄子蒜蓉的做法，让我们一起感受这道美食的魅力吧！🍆🌶️
🌿 蒸茄子蒜蓉食材清单：
- 茄子 2根
- 大蒜 3瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌿 蒸茄子蒜蓉做法步骤：
将茄子洗净，切成薄片，放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟,至茄子熟软。
将大蒜剥皮，切成蒜末,备用。
取一个小碗，放入适量的盐、鸡精，加入蒜末，搅拌均匀,制成蒜蓉。
热锅凉油，待油热后，将调好的蒜蓉倒入锅中,翻炒出香味。
将蒸好的茄子取出，放入盘中,将炒好的蒜蓉均匀地撒在茄子上。
撒上葱花,即可享用这道美味的蒸茄子蒜蓉。
🌿 小贴士：
茄子蒸的时间不宜过长，以免茄子过于软烂,影响口感。
蒜蓉的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒。
蒸茄子蒜蓉是一道简单易学的家常菜,适合忙碌的上班族或家庭主妇。
🍴 这道蒸茄子蒜蓉不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道不可多得的美食，快来尝试一下这道安徽风味美食吧！相信你一定会爱上它的！🍆🌶️
