🍊糯米蒸大枣,甜蜜滋补的养生佳品🍊
糯米蒸大枣，是一道既美味又具有养生功效的传统中式甜品，它以其独特的口感和丰富的营养，深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下糯米蒸大枣的做法步骤吧！👇
🍊【材料准备】🍊
- 糯米 200克
- 大枣 10颗
- 冰糖 适量
- 清水 适量
🍊【做法步骤】🍊
糯米浸泡：将糯米用清水浸泡2-3小时,使其充分吸水变软。
大枣处理：将大枣洗净，去核,备用。
糯米蒸制：将浸泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟,直至糯米熟透。
糯米与大枣混合：将蒸好的糯米取出，放入大碗中，加入去核的大枣,搅拌均匀。
加冰糖：在糯米和大枣混合物上撒上适量的冰糖,可以根据个人口味调整。
继续蒸制：将混合好的糯米和大枣重新放入蒸锅中，继续用大火蒸约30分钟,直至糯米和大枣都变得软糯。
出锅：蒸好的糯米蒸大枣取出,稍微晾凉后即可食用。
🍊【小贴士】🍊
- 蒸糯米时，注意火候,避免糯米过于粘稠。
- 大枣去核时，可以用小刀沿着枣核的位置划一圈，然后用手轻轻一捏,枣核即可取出。
- 蒸制过程中，可以根据个人口味适量添加冰糖,增加甜味。
糯米蒸大枣不仅口感软糯，而且具有补中益气、养血安神的功效，非常适合在寒冷的冬季食用，快来动手试试吧，让你的生活多一份甜蜜与温暖！🎉🍁
