糯米饭，那软糯香甜的口感总是让人回味无穷，想要蒸出好吃的糯米饭，这里有一些小窍门哦😃。
选米很重要，要挑选颗粒饱满、色泽光亮的糯米，将糯米提前浸泡几个小时，这样蒸出来的糯米饭口感会更加软糯，浸泡时间以 3 - 4 小时为宜，泡好后沥干水分备用🥰。
准备一个合适的容器，可以选择普通的蒸锅，也可以用电饭煲，如果用电饭煲蒸糯米饭，水和米的比例大概是 1.2:1 ，在蒸之前，可以在糯米中加入适量的猪油，这样能让糯米饭更加香润，还可以根据个人口味加入红枣、葡萄干、莲子等食材，增添丰富的口感和营养😜。
开始蒸啦！用电饭煲的话，按下煮饭键，等跳闸后再焖 10 - 15 分钟，让糯米饭更加熟透和蓬松，如果是用蒸锅蒸，上汽后放入糯米，大火蒸 20 - 30 分钟左右,蒸好后同样焖一会儿。
出锅的糯米饭香气扑鼻，用勺子轻轻搅拌，就能看到粒粒分明又软糯的样子，再撒上一些白糖或者淋上蜂蜜，一份美味的糯米饭就大功告成啦😎！无论是作为早餐、主食还是甜品，都超级棒哦🤩，快来试试吧，让家人也能品尝到这份美味的糯米饭🥳。