虾酱蒸排骨的做法做法

🍤虾酱蒸排骨,家常美食新尝试！

亲爱的朋友们，今天要给大家分享一道美味家常菜——虾酱蒸排骨。🍤这道菜色香味俱佳，做法简单，是一道非常受欢迎的菜肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下虾酱蒸排骨的做法吧！👩‍🍳

【食材准备】

1. 排骨：500克
2. 虾酱：适量
3. 生姜：1小块
4. 大蒜：3瓣
5. 香葱：2根
6. 葱花：适量
7. 食用油：适量
8. 酱油：适量
9. 糖：适量

【制作步骤】

1. 将排骨清洗干净，放入沸水中焯水去腥，捞出备用。🍲

2. 生姜、大蒜分别切成末，香葱切成段。🌿

3. 将焯水后的排骨放入碗中，加入虾酱、姜末、蒜末、葱段、酱油、糖和适量的食用油，搅拌均匀。🍳

4. 将搅拌好的排骨腌制10分钟，让食材充分入味。🕒

5. 准备一个蒸锅，将腌制好的排骨放入盘中，撒上葱花。🍲

6. 开大火，将蒸锅内的水烧开，然后放入排骨，蒸15分钟。🔥

7. 时间到，将蒸好的排骨取出，撒上葱花即可。🍽️

8. 一道美味的虾酱蒸排骨就完成了！🎉

【小贴士】

1. 虾酱的量根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以适量增加辣椒。
2. 排骨焯水时,可以加入少量的料酒去腥。
3. 腌制排骨时，要确保食材充分混合,让排骨均匀入味。

虾酱蒸排骨，鲜香美味，营养丰富，是一道非常值得尝试的家常菜，快来动手做一下吧！🎈祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🍜