家常做法,温暖滋味
🍃萝卜团子,一道家常美食,不仅美味可口,而且营养丰富,它以其独特的口感和香气,成为了许多家庭餐桌上的常客,就让我来为大家分享这款美味的蒸萝卜团子的家常做法,让你轻松在家就能享受到这份温暖滋味。
材料准备
🍅新鲜白萝卜:500克🍅糯米粉:200克🍅白糖:适量🍅红豆沙:适量(可根据个人喜好添加)🍅芝麻:少许(用于装饰)
制作步骤
萝卜处理:将新鲜白萝卜洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸至熟透,大约需要10分钟,蒸熟后,取出萝卜,用勺子压成泥状。
和面:将糯米粉倒入一个大碗中,加入适量的白糖,倒入蒸好的萝卜泥,用手揉搓成面团,直到面团光滑不粘手。
包馅:将面团搓成小剂子,用手压扁,放入适量的红豆沙,然后将面团包裹住红豆沙,揉搓成圆形。
蒸制:在蒸锅中放入足够的清水,水开后将萝卜团子放入蒸笼中,用中火蒸约15分钟。
出锅:蒸好的萝卜团子取出,撒上少许芝麻作为装饰,即可享用。
小贴士
- 萝卜选择:选择新鲜的白萝卜,口感更佳。
- 糯米粉比例:糯米粉和萝卜泥的比例可以根据个人口味调整,喜欢软糯的可以适当增加糯米粉的比例。
- 蒸制时间:根据团子的大小和厚度调整蒸制时间,确保熟透。
🍲蒸萝卜团子不仅美味,而且制作简单,是家常饭桌上的佳品,赶快动手试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这份温暖的滋味!🥰🍴



