🌶️蒜蓉豆豉蒸蚬子,鲜美可口的家常菜！
蒜蓉豆豉蒸蚬子是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，味道鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍蒜蓉豆豉蒸蚬子的做法，让我们一起动手，为家人朋友带来美味佳肴吧！🍽️
🌿食材准备：
- 蚬子 500克
- 蒜末 适量
- 豆豉 适量
- 生抽 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
1️⃣ 蚬子处理：将蚬子放入清水中浸泡，使其吐净泥沙，期间可适当换水,保证蚬子清洁。
2️⃣ 蒜末、豆豉备好：将蒜末和豆豉分别准备好,备用。
3️⃣ 调味料：将生抽、盐、食用油混合均匀,制成调味汁。
4️⃣ 蒸制：将处理好的蚬子放入蒸锅中，加入调好的调味汁,撒上蒜末和豆豉。
5️⃣ 蒸煮：大火蒸约5-8分钟,至蚬子开口即可。
6️⃣ 出锅：将蒸好的蚬子盛出，撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士：
- 蒸蚬子时，要确保蚬子开口,这样味道才更加鲜美。
- 蒜末和豆豉的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加辣椒。
蒜蓉豆豉蒸蚬子是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，赶快动手尝试一下吧！🍲🍲🍲
