对于宝宝的辅食,家长们总是格外用心，婴儿版肉末蒸鸡蛋不仅营养丰富，还容易消化，是很多宝妈宝爸的首选，下面就来分享一下它的做法😃。
食材准备：鸡蛋1 - 2个、猪肉末适量（约20 - 30克）、温水适量、少许盐（可不加）、几滴香油。
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中,用打蛋器或筷子轻轻搅拌均匀，注意不要太用力产生过多气泡。
- 加入与鸡蛋液等量的温水,再次搅拌均匀，这一步很关键，温水能让蒸出的鸡蛋更嫩滑🧐。
- 接着把肉末放入蛋液中,搅拌均匀，如果觉得鸡蛋不够咸，可以加一点点盐，但要注意宝宝的肾脏功能还不完善，盐要尽量少放。
- 用滤网将蛋液过滤一下,去除表面的浮沫，这样蒸出的鸡蛋会更加平整光滑。
- 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，水开后转小火蒸10 - 15分钟左右，具体时间根据鸡蛋的量和蒸锅的火力适当调整。
- 蒸好后,不要急着打开锅盖，焖几分钟，然后淋上几滴香油即可。
这样,一份美味又营养的婴儿版肉末蒸鸡蛋就做好啦😋！宝宝吃的时候，妈妈们可以用小勺慢慢喂给宝宝，让宝宝充分享受这道辅食带来的营养。